"Проснулся" :) Простите, что через месяц, сто лет не заглядывал.
truncate table sde_logfile_data;
Мне кажется, что растет не сама таблица, а ее hwm ("отметка наивысшего наполнения"?). А сервер "повисает", потому что приходится много блоков впустую "перелопачивать" при каждом запросе на выборку, даже если sde_logfile_data пустая.
http://forums.esri.com/Thread.asp?c=2&f=59&t=121013&mc=2
А вообще - по опыту: почти все вопросы, что я здесь видел, уже давно разобраны на esri.com. И задавать их лучше там, а не здесь. Либо - в приватном письме к специалисту от Дата+ - когда "их" припираешь к стенке, оне "сдаются" и воленс-неволенс выдают все свои самые "страшные" тайны. Хотя... -
http://ln.com.ua/~openxs/articles/smart-questions-ru.html