Конечно, можно. Используйте при форматировании подписей VB script или Java script. С их помощью можно создать слодно форматированные подписи с надстрочными\подстрочными символами, разными шрифтами в одной подписи, подчеркиванем и пр. Синтаксис см. в хелпе
Ну это... немного посложнее чем в Ворде ;))