Спасибо всем приславшим варианты решения. В Результате напечатать карту 1.20 х 2.80 м удалось на HP плоттере без особых трудностей, вопреки опасениям, выраженным в заголовке темы. Описанная ошибка ArcView 3.x, как выясняется, в общем случае не влияет на процесс печати, не прерывает и не портит его в обычном случае (хотя я именно этого вначале и опасался). Однако при экспорте в bitmap ошибка этого же типа прерывает процесс, т.е. потенциально она опасна.
Файлы PS - PDF с этой ошибкой выходят кривые, в частности, печатать их можно только целиком. При попытке напечатать часть файла (на страницу меньшего размера, например) или сделать crop, изображение печатается неверно. Вместо прямоугольных рамок печатаются треугольные, зеркально отображенные за край листа и т.п. Хотя на экране все выглядит нормально.
Найти причину возникновения глюков, хотя бы как-то связать с железом, ОС, драйверами, версией, наличием/отсутствием патча не удалось, хотя перепробовано было множество сочетаний. Assertion failed, и все тут. Но, в общем, жить с этим можно.
Еще раз спасибо, и всех с прошедшими праздниками!