Это из родной (америкашинской) документации по ArcGIS. Может, есть смысл и у них поспрошать? Например, выйти с этим сабжем на конференцию ESRI? Кто-то же там делает такие prj файлы? Может, наши же беглые специалисты...
Не, пардон, перепутал. Это из русской документации - значит, prj-файл хранится в Data+