Создаете новый шаблон. У него в свойствах устанавливаете значения атрибутов по умолчанию, которые соответсвуют условиям Вашего определяющего запроса (Definition Query).
Вот пример шаблона для редактирования слоя, у которого в определяющем запросе стоит: [Код Статуса]='06'
И редактируете, используя этот шаблон.
А так получается, что Вы можете создать или отредактировать объект, который будет Вам же не виден, потому как отфильтруется запросом.