А я global mapper не пользуюсь. Когда "склеиваю" в SAS-планет устанавливаю галочку Создать файл привязки ".w". Нахожу получившийся растр через ArcCatalog, устанавливаю проекцию WGS 1984 Web Mercator. И пользуюсь....
Для того, чтобы привязать Вам jpe-файл, нужно в ArcMap включить панельку "Пространственная привязка", а там думаю разберетесь...