в вид - панели инструментов - выбираем расширенное редактирование;
в режиме редактирования выделяем нужный объект;
выбираем пиктограмму "разбиение" на панели "расширенное редактирование" - разбиваем в нужных местах - удаляем часть;
если надо чтобы оставшиеся части воспринимались как один составной объект - редактор - слить (merge).