Спасибо Илья, хорошее описание проекций вообще, но к нему требуются комментарии. Там указывается "простая цилиндрическая проекция (Plate Carree)", которая используется для формирования изображения. Может быть "для формирования" там внутри у них она и используется. Однако на экран окончательно сформированные изображения выводятся все-таки в меркаторской проекции, по той простой причине, что она сохраняет форму объектов, в отличие от Plate Carree. Достаточно поглядеть на абрис Гренландии в этой статье, чтобы в этом убедиться. Думаю, что исходные тайлы тоже в меркаторе хранятся - было бы странно преобразовывать их на лету.
Выводы из этого такие - если вы сделали скриншот, то привязывать его надо в проекции меркатор на WGS-84. Если вы извлекли первичные тайлы из кэша, то их надо привязывать в проекции меркатор на WGS-84. Если какой-либо программой вам сделали мозаику, то скорее всего, привязывать в проекции меркатор на WGS-84.
Для сравнения - в Google Map используется меркатор на cфере, в других тайл-сервисах - Сканекс, Яндекс - Меркатор на WGS-84.