Из собственного опыта:
- сначала в Кореле создать страницу размером под вашу карту;
- экспортировать из Аркмапа в eps либо в pdf, причем убрать галку "Внедрить шрифты в документ" - ибо будут, скорее всего, проблемы;
- можно экспортировать и послойно - тогда контроль результата по-лучше и в Кореле можно сразу структурировать слои...
- В Кореле использовать функцию Импорта;
Главная проблема, по-крайней мере у меня, - шрифты...
