Наверяка есть какой-то быстрый способ, но на вскидку ничего такого не вижу. Можно сделать так:
1) получаем из из IFeature тип геометрии объекта
2) в цикле проходим все слои карты на поиск слоёв с такой же геометрией (т.е. получаем какой-то ILayer).
3) из ILayer делаем IFeatureLayer
4) в цикле проходим объекты (т.е. IFeature) нашего IFeatureLayer и сравниваем его атрибуты с эталонными. Если всё совпало - то мы получили требуемый IFeatureLayer.
P.S. Очень долго, конечно.