насколько мне доводилось видеть в литературе, просто синонимы - подобно ДДЗ и ДЗЗ. А вот ЦММ и ЦМР наши выдумали, это уже точно с домами и без. ЦММ, кстати, в госстандартах фигурирует как синоним слова "электронная топокарта" вообще, без трехмерности.
Можно в DEM/DTM увидеть и другой смысл - Elevation = земля в мелком масштабе (для географов), Terrain = то же, но в крупном (для инженеров). Например, в геологических пакетах DTM это синоним рельефа поверхности земли, а для поверхности геологических слоев, палеореконструкций, для прочих подземных границ есть другие термины (методы построения тоже разные).
Но смысла особого в такой интерпретации нету - за рубежом такого пиетета к терминам нет, как у нас :) Вякнул DTM - тут же будь добр, поясни.