в свое время эрдасовцы добавили косую проекцию меркатора (space oblique mercator, SOM) - как раз для случая снимков с поворотом. нужно только проверить, на каком эллипсоиде она считается.
имейте в виду, что все данные, используемые со снимками в SOM будут также пересчитываться в нее, или же снимки - пересчитываться в проекцию этих данных. так что "потеря" информации гарантирована по-любому.
что касается случая проекция + поворот вообще, то в любом софте будет делаться два пересчета, потому как формулы последовательных преобразований не комбинируются в одну.