Дык, как говориться сам задал вопрос, сам и ответил.
Библиотеки ArcMapUI и Framework относятся к ArcGIS Desktop.
Посмотрев какие компоненты в Desktop’е установлены, обнаружил, что .NET компоненты не установлены.
Установил, библиотеки все есть.
Спасибо за внимание (: