Понимаю, прошло много времени, но
Прочитать текстовым редактором SHP-файл нельзя. Он двоичный.
Есть программа (у меня), которая переведет его в (GPN- GEN)-формат.
Есть скрипты которые умеют делать экспорт в форматы, которые могут читаться программами, которые у вас есть.
С Уважением Игорь Александрович