самый простой пример - районирование территории или тип дороги. Для feature class'a в ГДБ создаете поле (к примеру для районирования - называем поле Type). Это поле должно иметь тип long integer. Затем, в закладке sybtypes в properties feature class'a указываем Sybtype field - Type и в табличку Sybtypes вносим определенное число кодов (Codes) и описаний (Description) к ним. В отличие от domain поле Codes может иметь только численные значения - 0,1,2,3 и т.д.) . Description - это то, что мы потом будем видеть в поле аттрибутивной таблицы. Сохраняем. После это можно выбрать тот Sybtype, который будет стоять по умолчанию. При редактировании слоя в поле Type будет возможность выбора того или иного типа.
Вообще эта опция позволяет расширить возможности работы с доменами. Т.е. к примеру если есть несколько sybtypes, то можно для каждого еще и domain задать.
Преимущества у такого метода - возможность избежать ошибок и в принципе экономия времени при создании таблицы.