можно попробовать отредактировать скрипт который запускается при старте ArcView у тебя на компе и прописать там путь к папке $HOME, но я такого ни когда не делал тут нужет тот кто в AV сильно шарит, или попробовать другой способ на всех машинах из раб.груп. зделать сетивой диск на котором и будут лежать все темы, а затем пересохранить проэкт с путями к этой папке (но на всех машинах она должна быть с одним и темже именем диска.
А вообщето насколько я помню в ArcInfo есть формат учитывающий такой вариант вродибы.