Нет, насколько я знаю, невозможно. Какой экстент создали для feature dataset или feature class в самом начале, с таким и придется мучаться... Если не создать новый, с более широким экстентом, туда экспортировать данные из имеющегося, и уже потом добавлять новые фичи.
На самом деле, я даже не уверен, что можно импортировать данные с более широким экстентом в fd или fc с более "узким" - неужели работает?