1) Получите указатель на интерфейсы IFeatureLayer и IFeatureClass слоя MapControl в который хотите добавить объект.
2) Вот пример процедуры которая добавляет объект, с заданным IGeometry и в заданный FeatureClass.
Public Sub AddShapeToFeatureClass(pGeom As IGeometry, pFC As IFeatureClass)
Dim pFeature As IFeature
Set pFeature = pFC.CreateFeature
Set pFeature.Shape = pGeom
pFeature.Store
End Sub
Примеры на Дельфи попробуйте поискать на arcobjectsonline.esri.com